| 题名 | 作者 年份 出版社 单册数 | 索书号 |
|---|---|---|
| 非转基因大豆油脂脱色及共轭亚油酸大豆粉末甘油酯制备的研究 | 屈岩峰 2024 中国纺织出版社有限公司 1/1 | TS225.1/CQ2 |
| 未来植物基食品 :设计、生产和性能 :design, production, and properties | 麦克莱门茨 2024 中国纺织出版社有限公司 1/1 | TS2/CM3 |
| 棕榈油的全球史 :从奴隶船到购物篮 | 罗宾斯 2024 中国工人出版社 1/1 | TS225.1-091/CL1 |
| 可持续食物设计方法与案例 | 景斯阳 2024 机械工业出版社 1/1 | TS972.114/CJ1 |
| 青砖源·临湘 | 王国林 2024 湖南地图出版社 1/1 | TS971.21/CW46 |
| 廖存仁茶学存稿 | 廖存仁, 2024 福建教育出版社 1/1 | TS971.21-53/CL3 |
| 功能性食品学 | 肖功年 2024 中国轻工业出版社 1/1 | TS218/CX5 |
| 结构脂的酶法制备及性质 | 王强 2024 科学出版社 1/1 | TS201.2/CW14 |
| 中国历代流行服饰 | 吴鸿宇 2024 江苏人民出版社 1/1 | TS941.742/CW4 |
| 发酵食物 | 鲍姆加特伯 2024 科学普及出版社 1/1 | TS26/CB1 |
| Adobe InDesign 2023经典教程 :彩色版 | 安东 2024 人民邮电出版社 1/1 | TS803.23/CA6.8 |
| 美味佳肴 | 徐吉军 2024 杭州出版社 3/3 | TS971.2(2)/CX8 |
| 酒 :一部文化史 :a history | 菲利普斯 2024 格致出版社 1/1 | TS971.22/CF2.1 |
| 黑麦王国 :俄罗斯饮食简史 :a brief history of Russian food | 戈德斯坦 2024 广西师范大学出版社 2/2 | TS971.2(512)/CG1 |
| 江户饕餮录 | 菅丰, 2024 浙江大学出版社 1/1 | TS971.2(313)/CJ2 |
| 中华茶史 | 夏涛 2024 中国轻工业出版社 1/1 | TS971.21/CX11.1 |
| 食品工程原理 | 刘成梅 2024 化学工业出版社 1/1 | TS201.1/CL5-2 |
| 食物设计 | 周睿 2024 化学工业出版社 1/1 | TS972.114/CZ4 |
| 帽子的历史 | 斯图特曼 2024 科学普及出版社 1/1 | TS941.721-091/CS1 |
| 一碗茶的诗礼禅 | 余亚梅 2024 上海文化出版社 1/1 | TS971.21/CY35.1 |
