| 题名 | 作者 年份 出版社 单册数 | 索书号 |
|---|---|---|
| 灵魂之水 :芬芳酒香里的中华文踪 | 王守国 2024 大象出版社 1/1 | TS971.22/CW8 |
| 果蔬贮藏与加工技术实务 | 周兴本 2024 北京理工大学出版社有限责任公司 1/1 | TS255.3/CZ10 |
| 网络食品交易风险与治理机制研究 | 浦徐进 2024 人民出版社 1/1 | TS201.6/CP4 |
| 食品质量与安全导论 | 刘玲 2024 中国轻工业出版社 1/1 | TS207.7/CL9 |
| 气质 | 胡兰英 2024 天津科学技术出版社 1/1 | TS974.12/CH1 |
| 食品仪器分析 | 王永华 2024 中国轻工业出版社 1/1 | TS207.3/CW9.2 |
| 食品试验优化设计 | 杜双奎, 2024 中国轻工业出版社 1/1 | TS2-33/CD1-3 |
| 大唐气象 长安茶风 | 梁子 2024 科学出版社 1/1 | TS971.21/CL91 |
| 食品感官评定 | 宋诗清 2024 中国轻工业出版社 1/1 | TS207.3/CZ3-2 |
| 食品生物成味 | 王彦波 2024 科学出版社 1/1 | TS201.2/CW15 |
| 食品加工与贮运 | 徐幸莲 2024 中国轻工业出版社 1/1 | TS205/CX4 |
| 酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用 | 张杰 2024 化学工业出版社 1/1 | TS262.61/CZ2 |
| 玉扣纸 :闽西手工造纸业的社会史研究 :the handmade paper industry in western Fujian: a | 陈瑶 2024 厦门大学出版社 1/1 | TS756/CC2 |
| 机器学习算法在食品科学中的应用 | 庞杰 2024 科学出版社 1/1 | TS201/CP3 |
| 绝世美味 :生灵的消逝与饮食的未来 :culinary extinction and the future of food | 纽曼 2024 人民文学出版社 2/3 | TS971.2(1)/CN1 |
| 食品分析 | 孙丽平 2024 科学出版社 1/1 | TS207.3/CS12 |
| 茶诗里的中国韵 | 阮蔚蕉 2024 鹭江出版社 1/1 | TS971.21/CR7 |
| 食品安全国家标准工作程序手册 | 于航宇 2024 中国标准出版社 1/1 | TS201.6/CY19-2 |
| 食品抽样处理与留样评估 | 全永亮 2024 北京理工大学出版社 1/1 | TS201.6/CQ6 |
| 食品添加剂安全应用技术 | 贾娟 2024 北京理工大学出版社 1/1 | TS202.3/CJ6 |
