| 题名 | 作者 年份 出版社 单册数 | 索书号 |
|---|---|---|
| 淀粉糖绿色精益制造 :新产品、新技术、新应用 :new products, new technologies and n | 佟毅 2018 化学工业出版社 1/1 | TS245.4/CT1 |
| 肉品品质安全高光谱成像检测技术及应用 | 孙大文 2018 科学出版社 1/1 | TS201.6/CS7 |
| 另类唐朝 :用食物解析历史 :a culinary approach to understanding the history | 张金贞 2018 浙江大学出版社 2/3 | TS971.2(2)/CZ9 |
| 环球啤酒之旅 | 阿尔比斯顿 2018 中国地图出版社 1/1 | TS262.5/CA1 |
| 海洋生物酶发酵过程软测量与优化控制方法研究 | 朱湘临 2018 江苏大学出版社 1/1 | TS254.45/CZ1 |
| 料理的1000个魔法 | 李思园 2018 四川文艺出版社 3/3 | TS972.183.13/CR1 |
| 啤酒的七宗“醉” :认识350款世界级精酿 | 蒂尔尼-琼斯 2018 华中科技大学出版社 1/1 | TS262.5/CD2 |
| 酿酒酶与酶制剂 | 薛栋升 2018 化学工业出版社 2/2 | TS261.4/CX1 |
| 中国食品安全发展报告. 2018 | 尹世久 2018 北京大学出版社 1/1 | TS201.6/CW3/2018 |
| 日本茶挂 | 纯道 2018 文汇出版社 3/3 | TS971.21/CC10.1 |
| 环球咖啡之旅 | 李冠廷 2018 中国地图出版社 2/2 | TS273/CA1 |
| 葡萄酒的自然史 | 塔特索尔 2018 重庆大学出版社 1/1 | TS262.61-091/CT1 |
| 敬人书语 | 吕敬人 2018 重庆大学出版社 1/2 | TS881-53/CL2 |
| 书籍装帧设计 | 曲欣 2018 清华大学出版社 1/2 | TS881/CQ5 |
| 食物与科学的美味邂逅 | 石川伸一, 2018 中信出版集团 2/2 | TS201-49/CS1 |
| 茶之书 | 冈仓天心 2018 现代出版社 2/3 | TS971.21/CG2.3 |
| 茶经译注 :外三种 | 陆羽, 2018 上海古籍出版社 1/2 | TS971.21/CL1.2-2 |
| 中国传统发酵食品地图 | 贾士儒 2018 中国轻工业出版社 1/1 | TS26/CJ1 |
| 新型天然防腐剂生产菌种的选育 | 张丽萍 2018 中国农业出版社 1/1 | TS202.3/CZ6 |
| 食品工厂机械与设备 | 许学勤 2018 中国轻工业出版社 1/1 | TS203/CX3-2 |
